צור קשר

להזמנת קייטרינג, ארוחות מיוחדות לקבוצות קטנות, ארוחות קונספט או הרשמה להנחיה אישית וסדנאות,

צרו קשר עם דגנית:
052-2558710
7gamadim@walla.com

בית הקפה

Archive for the ‘סלטים’ Category

PostHeaderIcon מסיבת פינגר פוד YNET

מארחים בסילבסטר? דגנית פריד-כהן מציעה: הגישו מאכלים קטנים, בטעם עז, שאוכלים בביס ליד השתייה ומתענגים על כל רגע. 6 מתכוני פינגר פוד – ג'וזר במילוי סלמון, סלט קינואה בכוסות קטנות, תמרים ממולאים ועוד

מי לא רוצה להתבשם, ולו רק לערב אחד, בפנטזיה? ביד אחת לאחוז בכוס שמפניה גבוהה, וביד השנייה במיני ביסים קטנים של מאכלים שמיימים שנכנסים בקלות לפה. כל ביס בטעם אחר, מעולם אחר ובמצב צבירה שונה לחלוטין.

 

עוד מתכונים בערוץ האוכל:

  • פריסה חגיגית: מדריך קרפצ'יו ירקות של ארז
  • רפי כהן מגיש: צלי בקר לשבת
  • יש ניחוח עראק: טברנה יפואית, הדור הבא"פינגר פוד" הוא השם הלועזי שניתן למנות קטנות שניתן להחזיק ביד. הן נבלעות בקלות, בין משפט למשפט, הודות לגודלן הקטן כשל אצבע – ומכאן גם נובע הכינוי שלהם באנגלית. בעברית, המנות הקטנות נקראות לעיתים משעשעי חך, אך הן אמורות לשעשע גם את העין במראה ובצבעוניות.כיוון שהמנות קטנטנות, טעמן צריך להיות עז ודומיננטי; כשהחוגג שיכור ולא רק מיין, טעם עז מחלחל לגרונו והוא שואל את עצמו אם כל מה שהיה – היה חלום או בדיה. הביס הראשון יחליק בזהירות בגרון, ביס אחר יתפצפץ לו בין השיניים ובין לבין מתמלא הגוף בחום מהשתייה. כיף, כי מי יודע מה יילד יום? כל עוד אנחנו יכולים – ערב אחד נחגוג כאילו אין מחר. 

     (צילום: ירון ברנר)

    (צילום: ירון ברנר)

     

    1. עיגולי גבינת עיזים וענבים

    ניתן להכין את הענבים המצופים יום לפני המסיבה, לחתוך כמה שעות לפני הגעת האורחים ולאפסן במקרר.

     

    מרכיבים:

    1 חבילה גבינת פרומעז

    1 אשכול ענבים ירוקים גדולים, ללא גרעינים

    1 אשכול ענבים אדומים, ללא גרעינים

    1/4 כפית פפריקה חריפה

    1/4כפית פפריקה מתוקה

    קמצוץ אבקת קימל

    3 עלי עירית, קצוצים דק

     

    לציפוי:

    1/4 כוס שומשום לבן, קלוי

    1/4 כוס שומשום מלא

    1/4 כוס שומשום שחור

    חופן גרעיני חמנייה

    חופן גרעיני דלעת

     

    אופן ההכנה:

    1. מורידים את הענבים מהגבעולים, מרככים בידיים את גבינת הפרומעז ומוסיפים את התבלינים.
    2. עוטפים כל ענב בשכבה דקה של גבינה מתובלת.
    3. בצלוחית נפרדת מערבבים את חומרי הציפוי, מגלגלים כל כדור בציפוי ומכניסים למקרר להתקשות.
    4. לאחר שמתקשה חותכים כל כדור באמצע ושמים במנג'ט.

     

     (צילום: ירון ברנר)

    (צילום: ירון ברנר)

     

    2. קנאפה גלילות סלמון

    ניתן להכין את המנה לפני האירוע ולשמור אותה כשבועיים במקפיא.

     

    מרכיבים:

    2 חבילות לחם פומפורניקל – לחם דחוס בפרוסות דקיקות, שנמכר באריזות צלופן במחלקת הלחם בסופר מרקט

    300 גרם סלומון מעושן

    250 גרם גבינת שמנת

    1/4 כפית פלפל שחור

    2 כפות צלפים שטופים במלח, קצוצים דק

    5 ענפים של עירית קצוצה

    5 גרם ביצי דג סלומון

     

    אופן ההכנה:

    1. מערבבים את הגבינה עם התבלינים והצלפים, ומרככים אותה כך שתהיה קלה לעבודה.
    2. פורשים על שיש ניילון נצמד, ומסדרים את דג הסלמון בצורת מלבן בגובה של 15 ס"מ. מורחים את הגבינה באופן אחיד, ומשאירים שוליים של 2 ס"מ בראש המלבן. בעזרת הניילון הנצמד מגלגלים לרול (כמו סושי) מצפים בניילון נצמד ומכניסים ל-1/2 שעה למקפיא.
    3. מרכיבים את המנה: בעזרת קורצן עוגיות קורצים מפרוסות הלחם השוודי עיגולים בקוטר של כדור פינג-פונג ומורחים כל עיגול בגבינה מתובלת. מוציאים את גלילות הסלמון מההקפאה, פורסים אותם דק ומניחים על עיגולי הלחם. מעטרים בכמה ביצי דגים.

     

     (צילום: ירון ברנר)

    (צילום: ירון ברנר)

     

    3. תמרים ממולאים בגבינת עיזים בציפוי פיסטוק

     

    מרכיבים:

    20 תמרי מג'הול בינוניים, לא רכים מדי.

    גבינת פרומעז

    1/4 כפית פלפל שחור

    1/4 כפית גינגר

    3-4 עלי עירית קצוצה

    200 גרם פיסטוקים קלויים, קצוצים לחתיכות גדולות

     

    אופן ההכנה:

    1. מגלענים את התמרים ומערבבים את הגבינה עם התבלינים ועם עירית קצוצה.
    2. יוצרים מהגבינה נקניקים זעירים, בגודל פי 2 בערך מגודל הגרעין של התמר, ובעדינות כדי לא ללכלך את התמר ממלאים במקום הגרעין, כשהגבינה מבצבצת החוצה.
    3. טובלים את החלק העליון של התמר בפיסטוקים הקצוצים. מגישים בקערת הגשה, רצוי בתוך מנז'טים מאורכים

     

     (צילום: ירון ברנר)

    (צילום: ירון ברנר)

     

    4. מוס סלמון

    עוד מתכון שניתן להכין מראש ולהכניס להקפאה, יש להוציא יום לפני האירוע מהמקפיא למקרר ולהפשיר באיטיות על מנת לא לפגוע במרקם המוס. מגישים כך או כמילוי לפחזניות (ר' במתכון הבא)

    המרכיבים:
    500 גרם שאריות סלמון ( ניתן להשיג במחיר מוזל במעדניות) – אם לא משיגים ניתן להשתמש כמובן בסלמון מעושן רגיל

    200 גרם חמאה

    שתי כפיות מיץ לימון וכפית גרדת לימון

    2 מיכלי שמנת מתוקה (500 מ"ל בסך הכל)

    מלח לפי הטעם

    אופן ההכנה:

    1. טוחנים את הסלמון במעבד מזון. מוסיפים את קוביות החמאה אחת אחרי השנייה ומעבדים עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את הלימון, ואת אחד משני מיכלי השמנת המתוקה. טועמים ואם יש צורך מוסיפים קצת מלח.
    2. מקציפים את השמנת המתוקה הנותרת ומקפלים בעדינות לתוך העיסה. מקררים כמה שעות במקרר. מגישים קר.

     

    5. גוז'ר – פחזניות אמנטל

     

    המרכיבים:
    125 גרם חלב

    125 גרם מים

    125 גרם חמאה

    5 גרם מלח

    15-10 גרם סוכר

    150 גרם קמח

    4 ביצים (200 גרם)

    200 גרם גבינת גרוייר, אמנטל או כל גבינה צהובה בעלת טעם עז

    להגשה:
    מוס סלמון (ר' מתכון לעיל)
    עירית קצוצה

    אופן ההכנה:

    1. יוצקים לסיר חלב, מים, חמאה מלח וסוכר ומביאים לרתיחה חזקה. מוסיפים פנימה את כל הקמח ומערבבים עם מטרפה עד שמתקבל בצק מגובש ויבש יחסית כך שלא אמורים לצאת אדים והתערובת נפרדת מהסיר בקלות. מורידים מהאש ומקררים.
    2. מעבדים במיקסר עם וו גיטרה ומוסיפים את הגבינה ואת הביצים אחת אחת עד שנטמעות.
      מעבירים לשקית זילוף ומזלפים פחזניות קטנטנות.
    3. אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות במשך 20 דקות ועד להזהבה. אין לפתוח את התנור בזמן האפייה.
    4. מחוררים כל פחזנית בחור קטנטן בתחתיתן ומניחים להן להתקרר בטמפרטורת החדר. מקררים קירור מוחלט – ניתן זאת לעשות יום לפני או לשמור במקפיא לאחר שהתקרר לחלוטין.
    5. הגשה: חוצים על פחזניה לשתיים ומזליפים מוס סלמון ומכסים כך שיראה כמו המבורגר קטן. קוצצים עלי עירית ומגלגלים את המוס החשוף בעלי עירית כדי שיוצר פס ירוק.

     (צילום: ירון ברנר)

    (צילום: ירון ברנר)

    6. סלט קינואה

    שימו לב: את הקינואה מבשלים כל צבע בנפרד כמו פסטה: בהרבה מים מומלחים במשך 15 דקות או עד לדרגת "אל דנטה" (כלומר – לא עד לריכוך מלא).
    המרכיבים:

    2 כוסות קינואה מבושלת – רצוי מסוגים וצבעים שונים

    1 כוס תערובת עשבי תיבול קצוצים דק – פטרוזיליה, נענע וכוסברה – לפי הטעם

    1 כוס תערובת פיצוחים מכל הסוגים – גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, שקדים, אגוזים, פיסטוקים

    1/2 כוס חמוציות מיובשות
    2 בצלים ירוקים קצוצים קד

     

    לרוטב:

    1/4 כוס חומץ בלסמי

    1/4 כוס חרדל דיז'ון

    1/4כוס שמן חמניות

    1/4 כוסכף סילאן

    2 כפות גדושות חמאת בוטנים

    מלח, פלפל

    להגשה:

    1/2 כוס בוטנים מלוחים
    אופן ההכנה:

    1. טוחנים את כל מרכיבי הרוטב בבלנדר מוט.
      מערבבים את כל חומרי הסלט בקערה גדולה ויוצקים 4/3 כוס לסלט. אם הסלט יבש ניתן להוסיף עוד מהרוטב. הרוטב הנותר טוב לסלטים ונשמר במקרר שבועיים.
    2. הגשה: שמים בכוסות קטנים ומעטרים בבוטנים מלוחים.

     (צילום: ירון ברנר)

    (צילום: ירון ברנר)
    • דגנית פריד-כהן היא הבעלים של קייטרינג "7 גמדים " ומעבירה סדנאות אוכל אישיות

 

PostHeaderIcon כתבה נוספת ב YNET – "פיקניק הונגרי"

הקיץ הגיע ועמו הרעב לארוחה על שמיכה בחיק הטבע. דגנית פריד-כהן מגישה: מתכוני פיקניק הונגריים של גבינת קרזט ורודה, סלט ביצים, פוג'אצה וגם החמוצים המפורסמים של סבתא

אמא אווה ואחותה מרים היו ילדות קטנות ורזות. מדי קיץ היו נשלחות לבית הסבתא בבודפשט לדיאטת בריאות רצינית של אוכל, שמש ואהבת סבתא, בתקווה שתחזורנה מדושנות ובריאות.בבודפשט בימי הקיץ חם מאד וכשחם, אורזים אוכל בסל קש גדול ושמיכה ונוסעים לאגם בלטון, שנקרא גם הים של הונגריה. את השמיכה סבתא הייתה פורשת מתחת לאחד מעצי הדובדבן. או אז היו נפתחות קופסאות קטנות עם מאכלים מעשי ידיה. אמא ומרים היו נשכבות על השמיכה, זוללות ומקשיבות לאגדות שסיפרה סבתא על כל שהתרחש על שפת האגם.

כשגדלה אמא, עלתה ארצה ועברנו להתגורר באילת. במשך הקיץ להטה השמש וכולם הסתגרו בבית, מאחורי חלונות סגורים, עם ה"דזרט קולר" המזגן של שנות השישים.

עם בוא הסתיו, כשרוח קרירה החלה לנשב הייתה מכריזה אמא שהרוח והים מגבירים את התיאבון ושצריך ללכת לים.

היא הייתה אורזת צידנית גדולה מלאה בכל טוב ובטענה כי הבנות רזות מדי ולחוף מה של אילת סגולה נדירה, שמגבירה עוד יותר את התיאבון.

אנחנו היינו טובלות את הרגליים במים ומחכות לבוא התיאבון המיוחל, כשבינתיים אמא מפליגה בסיפורים על ימים רחוקים שלפני המלחמה, על אגם הבלטון ועל הפיקניקים עם סבתא שלה שלא הכרנו.

גדלתי ונישאתי ואת בנותיי גידלתי הרחק מאילת – בתל אביב. בנותיי החמודות היו לוקות בחוסר תיאבון משווע בימי החורף והאביב. או אז, בימים שמשיים,
קמנו מוקדם בבוקר, הכנו מכל טוב, ארזנו צידנית ונסענו צפונה.

ביער חדרה מדרום לעיר חדרה בין כבישים ארבע ושתיים מסתרתת לה פינת חמד, גבעת כלניות מקסימה. היינו מגיעים למחוז חפצנו ופורסים את השמיכה בראש הגבעה. ציוץ ציפורים ולפעמים רכבת שעברה על המסילה שהייתה לא-רחוקה והזכירה לנו שאנחנו בחדרה ולא בגן עדן. האוויר הצח פתח את התיאבון. נשכבנו על השמיכה וסיפרתי לבנותיי על ערבי הסתיו בחוף הים באילת, על אמא וסבתא וכמובן – על אגם בלטון שבהונגריה.

פוגאצ'ה
אין כמו פוגאצ'ה לעורר את בלוטות הרבע: עוגייה קטנה ומלוחה שיש לה אינספור ווריאציות והייתה מסמר הפיקניקים שלנו.

המרכיבים:
500 גרם קמח
1 כף סוכר
10 גרם שמרים יבשים
2 חלמונים
250 גרם חמאה
1/2 כוס שמנת חמוצה
1 כפית חומץ
1 ביצה להברשה

אופן ההכנה:
מערבבים קמח וסוכר ומוסיפים לקערה את שאר המרכיבים. לשים עד לקבלת בצק רך.
מרדדים את הבצק למלבן מוארך, מקפלים משני הצדדים כלפי האמצע ומקפלים לשניים. מניחים במקרר ל-20 דקות. חוזרים על הפעולה פעם נוספת.
מרדדים את הבצק לעובי 1/2 סנטימטר. חורצים את הבצק בסכין בעדינות לאורך ולרוחב ויוצרים דוגמת מרובעים בעזרת כוס או קורצן עוגיות קורצים עיגולים.
מסדרים בתבנית אפיה, מברישים בביצה טרופה (ניתן ורצוי לפזר מעל קימל, שומשום או גבינה צהובה מגורדת) ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות במשך 35-40 דקות ועד להזהבה.

הצידנית וסלט הביצים
יום אחד הופיע הדוד מאמריקה ובידו מתנה מקורית: צידנית כחולה-אדומה מתכתית. טרם נראה דבר כזה באילת ובסביבותיה – צידנית שכזו היא עניין מחייב.

לפחות פעמיים בשבוע מולאה הצידנית בכל טוב: פוגאצ'ו טריים שיצאו מהתנור, סלט ביצים עם בצל מטוגן, סלט מלפפונים עם הרבה בצל ושמיר ,גבינת "קרטז" הונגרית וורודה ואיך אפשר בלי המלפפונים החמוצים שעמדו על אדן החלון של סבתא והשתדכו לפרוסות גדולות של לחם שחור ונקניקים הונגריים משובחים ולקינוח הלימונדה המפורסמת של סבתא.

את כל הכבודה היינו מעמיסים על הג'יפ הישן של אבא ונוסעים לחוף הצפוני, שממנו היום לא נותר זכר, רק מלונות. את השמיכה היינו מחזיקים בארבע אבנים גדולות כדי שהרוח המנשבת מכיוון ים סוף לא תעיף אותה ואת הצידנית היינו שמים לפנינו.

באילת של פעם שכולם הכירו את כולם, היו העוברים ושבים על חוף הים עוצרים מסתכלים על הצידנית המופלאה. שואלים מתעניינים ובגאווה גדולה היינו אומרים: "זה מהדוד מאמריקה". כך נמשכו יחסי הגומלין עם הצידנית: חודשים מספר היא הביאה לנו כבוד ואנחנו בתמורה לקחנו אותה לחוף הים מספר פעמים בשבוע.

בליל סתווי אחד סיימנו את הארוחה. מדושנים הלכנו לאוטו. הילדים עלו ראשונים, אבא עזר לאמא לטפס לג'יפ, טיפס אחריה, הניע את האוטו ונסע לאחור. פתאום קול חריקה שבישר את הגרוע מכל – הצידנית שנשכחה מאחור נדרסה ונפחה את נשמתה.

עצב גדול ירד עלינו. אבא ניסה לפצות וקנה צידנית חדשה ,אבל היא הייתה ירקרקה ומפלסטיק, כמו של כולם. אחרי האירוע העצוב הפיקניקים כבר לא היו אותו הדבר. ההתרגשות לקראת היציאה פחתה וכמובן שהארוחות היו הרבה פחות טעימות.

סלט ביצים
הסוד הוא בטיגון איטי והוא שנותן את הטעם הייחודי לסלט ביצים שכולנו מכירים.

המרכיבים:
2 בצלים גדולים חתוכים לריבועים קטנים
שמן לטיגון הבצל
6 ביצים קשות
5 כפות מיונז
כפית חרדל
מלח
פלפל שחור

אופן ההכנה:
מטגנים בצלים על אש נמוכה כעשרים דקות או עד שמקבלים צבע חום. מצננים.
מגרדים על פומפייה דקה את הביצים ומוסיפים את שאר המרכיבים. מגישים פושר או קר.

גבינה קרזט ורודה
הגבינה ההונגרית הידועה פשוטה להכנה באופן מופלא. בגרסה המקורית היא מכילה חמאה אבל אני ברוח התקופה מגישה כאן גרסה קלילה. מי שבכל זאת מעוניין בגרסה המקורית יוכל להחליף את היוגורט ב-100 גרם חמאה מרוככת, את הבצל הירוק בבצל לבן מגורד ולהוסיף זרעי קימל במקום אבקת קימל.

המרכיבים:
1 קופסא גבינה לבנה 9%
1 כוס יוגורט
2 כפיות פפריקה, רצוי הונגרית
2 בצלים ירוקים (ניתן להחליף בעירית קצוצה)
1 כפית קימל טחון
מלח ופלפל

אופן ההכנה: מערבבים את כל המרכיבים. מצננים לכמה שעות במקרר, על מנת שהטעמים יתגבשו ומגישים לצד לחם שחור.

סלט מלפפונים

המרכיבים:
1 ק"ג מלפפונים מקולפים
1 בצל

לויניגרט:
1/4 כוס חומץ הדרים
1/2 כוס מיים
1 כפית סוכר
מלח לפי הטעם
3 גבעולי שמיר קצוצים דק

אופן ההכנה:
חותכים את המלפפונים לעיגולים דקיקים, חוצים את הבצל לשניים וחותכים לפרוסות דקות. ממליחים ושמים בצד לשעה להגרת נוזלים.
סוחטים בעדינות את המלפפונים שוטפים מהמלחה .מוסיפים את שאר החומרים ומגישים פושר.

החמצה הונגרית
כשמגיע הקיץ להונגריה מתקשטים החלונות במכלי ענק מלאים במלפפונים המחמיצים לאורה של השמש. המלפפונים שלא נזללים במשך הקיץ מאופסנים במזווה לימי החורף האפורים.

סבתא שלא נרגעה מהשמש האילתית ופתחה בעיר ממש מפעל החמצה בחלונות הבית. לנו הייתה אספקה בלתי סופית של מלפפונים חמוצים והיא מצדה תמיד חיפשה למי לחלק כי כמה מלפפונים יכול לאכול בן אדם בודד, יהיו טעימים כמה שיהיו.

לסבתא היה פטנט מיוחד שלא ראיתי שני לו בשום מקום או בכל ספר בישול; היא הייתה משתמשת במלפפונים גדולים במיוחד וחורצת ארבע חריצים לאורכו של המלפפון. את המלפפונים הייתה מחמיצה כשלושת רבעי החמצה והיה להם טעם בלתי נשכח.

המרכיבים:
2 ק"ג מלפפונים
1 זר שמיר
2 ראשי שום
3 פלפלונים אדומים חריפים
פרוסת לחם שחור

אופן ההכנה:
יוצקים לסיר מים – על כל ליטר מים כף אחת של מלח. מרתיחים ומצננים כחמש דקות.
מחלקים לשלוש את התוספות ומתחילים במלאכת ההרכבה: שכבה של שמיר שום ופלפל חריף חצי מכמות המלפפונים,
שכבבה נוספת של תוספות ויתר המלפפונים וחותמים בשכבה נוספת של שמיר, שום ופלפל חריף. מוזגים את המים המומלחים, סוגרים היטב את הצנצנת ושמים לשלושה ימים על אדן חלון. מוציאים את המלפפונים, מסננים את נוזלי הכבישה ומחזירים לצנצנת עם המלפפונים לאחסון במקרר.

Read the rest of this entry »

PostHeaderIcon סלט קינואה אגדי

1 כוס קינואה מבושלת משני צבעים

סלט קינואה

סלט קינואה אגדי – דגנים ושבעת הגמדים

1/2 כוס צמחי תבלין מעורבים
1/2 כוס פיצוחים – בוטנים
1/2 כוס חמוציות
1 בצל ירוק
רוטב:
1 כוס בלסמי
1 כוס חרדל
1 כוס שמן
1 כוס סילאן
מלח, פילפל.
2 כפות גדושות חמאת בוטנים

לערבב את חומרי הרוטב בצנצנת סגורה. בקערה גדולה לערבב את מרכיבי הסלט. להוסיף חצי כוס רוטב ולערבב בעדינות. ניתן לעטר בעלי כוסברה

PostHeaderIcon סלט עגבניות שרי (טעים במיוחד)

סלט עגבניות שרימומלץ להשתמש בכמה סוגים של עגבניות שרי: עגבנויות שרי עגולות, עגבניות שרי תמר, עגבניות שרי צהובות ומיני טייגר – חתוכות לאורך
5 עלי מרווה – קצוצים לרצועות דקות מאד
1/2 כוס שמן זית
2 כפות חומץ בלסמי
1/2 גליל גבינת פרומעז
4 פוקאצ'ות קטנות עגולות קולים בתנור עם זמן זית
מלח גס
לסלסה:
2 בצלי שלוט – חתוכים לרבעים קטנטנים לטעם ולפריכות –
צרור גבעולי עירית גזורים לחתיכות קטנטנות לטעם נוסף ולצבע
חצי גמבה אדומה – חתוכה לקיבועים קטנים ככל האפשר
חצי גמבה צהובה – חתוכה לריבועים קטנים ככל האפשר
חצי פלפל אדום חריף (אם רוצים להוסיף חריפות)
50 גר שקדים חתוכים לחתיכות קטנות (משאירים קצת לקישוט)
4 כפות שמן זית
מערבבים את כל המרכיבים
להרכבת המנה
1/2 גליל גבינת פרומעז
4 פוקאצ'ות קטנות עגולות
מלח גס

להרכבת המנה:
מערבבים את מרכיבי הסלט, מניחים על הפוקאצה הקלויה, מעל שמים את הסלסה, בוצעים חתיכות מגבינת העיזים ומפזרים מלמעלה. מקשטים בשקדים חתוכים גס מלמעלה וטיפות שמן זית, בלסמי מצומצם ,
מפזרים מלח ים אטלנטי על כל המנה

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs1201.snc4/155306_177751902243815_173068799378792_569045_3513484_n.jpgסלט עגבניות שרי
חפשו באתר
פוסטים לפי נושאים
הגמדים…

Parse error: syntax error, unexpected end of file, expecting variable (T_VARIABLE) or heredoc end (T_END_HEREDOC) or ${ (T_DOLLAR_OPEN_CURLY_BRACES) or {$ (T_CURLY_OPEN) in /home/shroniku/public_html/7gamadim/wp-content/themes/stretch_of_houses_hoe005/footer.php on line 5